么两样，看了一眼大叔已经处理好的食材，心里盘算着下一道菜。
“这个就不知道了，不过我听她爸爸说她真的没有任何收入。”刚想再往下连天的时候，餐厅的风铃传来了叮铃铃的声响，预示着吃饭的大部队要来了。
大叔穿过门帘，走进饭厅，我们的聊天也就这样戛然而止了，我以为小米的话题也就不会再提起了。大叔像平常一样在外面招待着食客，已经无暇顾忌后厨的情况，除了炒的菜不一样，事实上后厨的今天，明天和昨天，没有什么不一样。
天气冷下来了，大叔的生意却越发火爆，可能是在寒风萧瑟的冬日等车实在太辛苦的缘故，食客们都习惯先来大叔这里填饱肚子。他们常和大叔说冬天如果胃里变暖，就不会感到寂寞，在寒冷的天气里等车也就没有那么可怜了。
等外面渐渐安静下来，店里的大部分食客也走得差不多了，后厨的芹菜也随着大叔进进出出慢慢用光。“客人都走得差不多了，别再炒菜了。”大叔从外面进来，查看了一下食材的消耗。
我将最后一盘青椒炒鸡蛋盛出，看了看案板上剩下的未处理过的食材，将青椒鸡蛋放到了一边：“把剩下的炒完吧，可能还会有要赶末班车的人吃饭，多做一点，以防不时之需。”
大叔看了一眼外面的挂钟，时针刚刚偏离了9点钟的方向一点，他点了头，又退回到饭厅：“那就辛苦啦！”
其实剩下的食材按照正常比例搭配是很难炒出一盘完整的菜，想了想，便从旁边的饭锅舀空，之后将案板上所有的食材全部倒进锅里的热油中翻炒起来。所幸剩下来的胡萝卜，芹菜，豆腐干和青椒在味道上不会有什么冲突，烩到一起
第十五章 芹菜香干与烩饭(5/8)