误会，我连忙做了解释：“我笑是因为这个形容好好玩，一开始我以为你说的‘滑滑的’是指口感，如果想要香滑可口的话，一般是由于家的水比较少的缘故。蛋液里加水越多，蛋羹吃在嘴里也嫩滑，但是加太多又不容易成形，所以大部分人都不会加太多的水，有些人会在加水多了的时候加一些淀粉调和一下。刚才我才明白你说的那个‘滑滑的’指的是鸡蛋羹蒸出来的样貌，像镜面一样光滑的表面吧？”我回忆了一下以前在动画里看到的那些像布丁一样的鸡蛋羹，想着那很可能就是小米‘滑滑的’描述。
“嗯嗯。”小米忙不迭地点头。
“那个啊，要在打好蛋液后用滤网过滤掉气泡才行，只有过滤了的气泡，鸡蛋羹蒸出来才会像冬天结冰的湖面一样光滑好看。”
没等我说完，小米突然像泄了气的气球一样变得无精打采，刚才还睁大的闪闪发亮的眼睛又恢复到了死鱼眼的形状。
“好麻烦啊。果然只有动画里才做得到吧？”她小声嘟囔着。
“也不是，其实有滤网的话还是挺方便的。只是我犯懒了而已，下回你过来吃饭，给你蒸像动画片里一样漂亮的鸡蛋羹怎么样？”为了不让小米失望，我答应她下次给小米做她想吃的那种的‘滑滑的’蛋羹。果真小米像小孩子一样一秒就恢复了精神，不断地和我确认我答应她的话。
看着恢复了一些元气的小米，我在心里松了一口气，果然这个孩子最大的问题一直被她自己压在了心底。对于小米而言，想要重新接触社会，不是简单地打开心扉，就可以建立踏足于社会的勇气。我又默默地在心里叹了口气，一时间也想不出能够改变小米现在颓废状态的好办法
第二十七章 胡萝卜粥和蛋羹(6/7)