亏自己的先见之明存了足够的肉在冰箱里冻着，解了这几天的燃眉之急。
刚才处理食材的时候，大叔把冻得硬硬的肉拿出来解冻，在肉半硬半软的时候切成了肉片用料酒和酱油腌好。
现在锅里的热油发出滋滋的声音，，在用蒜片和姜丝炝锅后我用锅铲舀出一部分腌好的肉片，下进热油炒变色，再加上两大勺豆瓣酱和豆豉，炒熟的肉被酱料染上了一层热闹的辣椒红色，剁椒和葱段下锅，锅里的辣味呛得我有些想咳嗽。切成片的豆腐干下入锅中翻炒了一会儿，香干炒肉的味道慢慢溢出锅子，又捡了几根菠菜扔到锅里，锅里传出的香味让人止不住地想流口水。
大叔闻着香味走进后厨，在我身后端着盛好米饭的盘子看我炒菜，一边等一边在我身后叹气，我知道其他还是很心疼外面那个过年不回家的孩子。
我关了火拍了拍大叔的肩膀：“回不回家是那个孩子自己的事情。”
大叔只是在一旁皱着眉头叹气，用只有我们两个热能听到的声音抱怨：“爸妈是盼着他回家，又不是盼着他的钱。没有钱可以明年在努力挣啊！干嘛要那没用的自尊心。”
“您不是他，不在一个位置，当然不会有一样的想法。他更希望爸爸妈妈在街坊邻里和亲戚面前骄傲，想做有出息的孩子是他出来奋斗的心愿，所以不肯两手空空的回家。”我接过大叔手里的米饭盘子，多在上面扣了一些菜，“与其现在责备他不回家，不如好好鼓励他明年继续努力，早日实现自己的愿望，能在明年挺起胸脯回家过年。所以与其劝他改变想法，倒不如好好给他一些继续奋斗的勇气。”我将盘子放在大叔的手里。
大叔接过盘子的
第三十七章 和家人一起吃饺子才香(6/7)