刚才看到虾仁的那一刻，我就猜到了价格不菲，说实在的，清炒虾仁用最便宜的虾球就可以，爸爸买的这种非常贵的大虾仁，只是清炒的话还是让我觉得有点心疼会‘暴殄天珍’。但是为了不驳掉爸爸的好意，我还是没有提出自己的观点，按照平常做饭的步骤磕了一个鸡蛋在碗里打匀，又在碗里加了的淀粉和盐，将洗干净的虾仁也全部倒了进去开始搅拌，确认每一颗虾仁都沾上了鸡蛋，我才开始开火做饭。
锅在被灶火慢慢烧热，接过妈妈递来的葵花籽油往锅里倒了一些，等着油温上升：“妈妈还记得我喜欢吃葵花籽油炒的菜呢，可是我记得爸爸妈妈以前不是很喜欢吃花生油炒的菜么？”
妈妈笑了一下：“这也是你老爸特地买的，说是你喜欢吃，过节回家我们两个就随你的口味。”
爸爸被这样一夸有些不好意思，一个劲儿地嘟囔着干嘛要和我说这些没用的事情，说话的时候连耳根子都红了起来。
锅里的葵花籽油开始冒了热气，我将已经用鸡蛋浆好的虾仁倒入锅中炒熟捞出放进一旁的空盘子里，又加了一些油在锅里烧热，切好的胡萝卜丁，在胡萝卜丁被炒得油滑透亮的时候，我才将黄瓜丁入锅翻炒：“以前我不是很会炒胡萝卜，一开始在饭摊炒菜的时候，不是把胡萝卜炒得半熟，硬硬的嚼不动，就是抄的时间过长，结果其他一起炒的食材也变得软塌塌的不好吃。后来大叔和我说胡萝卜不容易变软，一般可以烫一下再炒，或者先炒比较好。所以今天我不想太麻烦地去焯胡萝卜，就像现在这样先炒半熟之后再放其他蔬菜。啊，对了爸爸妈妈做了这么多年的菜应该比我更早知道这些事情吧，卖弄了这么多感觉好丢
第四十章 久违的阖家团圆(2/8)