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进入三月，随着路旁低矮的枯枝挂上一朵朵鹅黄色的迎春花，天气也变得越发暖和起来。偶尔我会带着白猫出去遛弯，走到大叔楼下的时候会去敲大叔的门，街上大胖一起感受街上扑面而来的春天的气息。
今天中午的阳光很好，我溜达到大叔楼下想要带着大胖溜达一圈去菜市场的时候，看见大叔正往他那辆破旧的不得了的自行车上捆袋子，隔着老远就闻到了一股香椿的味道。
“你去菜市场了？”我过去给大叔帮忙，几枝香椿芽探出了塑料袋晃着叶片算是和我打了招呼。
“不是，前两天有个朋友过来看我，给我带了好几大箱子香椿，是他自己种的，每年都会给我摘好多过来，说是常摘，香椿树才不会长得特别高的。现在正是吃香椿芽的时候，我就想着带到饭摊给大家解解馋。你喜欢吃香椿吧？”大叔推着自行车，我牵着大胖慢悠悠地往饭摊溜达。
我点点头，突然回想起像小时候的大伯家，小的时候大伯住在一个挺老的社区，住在公寓一层的人没有阳台，取而代之的是一个又一个的小后院，基本上每个后院都会种上一棵香椿树，每年一到四月，香椿树就会发芽，周末去大伯家玩的时候总能看到有人用杆子打下香椿树的嫩芽，拿回家里做菜吃。所以在我的记忆里，大伯家总会和香椿炒鸡蛋的味道挂钩。后来上大学的时候，每到春天，食堂做‘香椿鱼’的时候，屋子里满满的香椿味儿总让我觉得像是回到了大伯家。
我一边和大叔说着小时候的回忆，一边和他慢慢走到了饭摊，大叔找出几个干净的盆，将香椿芽倒进了盆里，又让我
第五十二章 春天里的香椿味(1/8)