肩帮否定：“我就是因为懒。”
准备好所有的食材，我才开始去煮鱼汤。鱼汤煮起来简单，就是有些费功夫。
我将已经收拾好的鲫鱼在锅里用油煎成金黄色放在盘子里备用，又另起锅爆好了葱姜。讲究的人熬汤习惯用砂锅，但是因为想多煮一些以备不时之需（那些来晚买不到饭的食客），我便用了最普通的大汤锅。
汤锅里倒进了刚才爆好的葱姜，倒上水，又往锅子里放了刚才大叔切好的香菇、冻豆腐、白萝卜片和笋片，才开火开始等着这锅素汤煮沸。
我看着慢慢开始冒出热气的汤，闻着厨房里飘散的炸鱼的味道，我突然想和大叔说说我小时候的事情：“我大伯也喜欢春天的时候钓鱼给我们吃，说春天河开的时候最容易钓到鱼。不过我觉得我大伯钓鱼的技术比你要好，他经常钓上来个头特别大的鲤鱼，不过也有只钓到小鲤鱼的时候。大伯每回一钓到鱼，就会挨家给我们送来吃。如果大爷送来的时间早，爸爸就会在晚饭的时候煮鱼汤给我喝，说是可以润肺。我小的时候身体不好，一换季就容易咳嗽，所我爸爸熬汤的时候特别喜欢放冬瓜和萝卜，有的时候也会放一些银耳或者鲜薄荷叶子，认为比较去火。不过我不太喜欢薄荷叶子放在汤里的味道，但是对于放了冬瓜和白萝卜的鱼汤我倒是特别喜欢喝。到了初中，我身体壮实了一些，长辈们的工作也忙起来了，没时间钓鱼，也没时间帮我熬鱼汤喝了。要不是来大叔，我都觉得我这辈子都不会在春天和上鲜鱼汤了。味道真是很令人怀念呢。”我回忆着前几天喝的鱼汤的味道，心里都觉得幸福得不得了。
随着我絮絮叨叨地将其小时候的事情，锅里的汤开始沸腾
第五十九章 春天里的鲫鱼汤(5/9)