了什么一样开心地说道：“啊，对了还有一件事情是无论如何都要杀猪宴请的，不过不是婚丧嫁娶。是我们整个村子的大事。”
“什么事情？”我帮着大叔把从葱姜切好，“你们重新选村长么？”
大叔笑了一声摇摇头：“选村长算什么大事儿。那年，应该是恢复高考的第二年，我们村子里面出了个大学生。”大叔把烫好的猪肉块儿捞了出来，又重新烧热了水放了烫新的一锅，“无论是以前还是现在，能出大学生都是一家子光荣的事情，打击都指着他学成回来带着大发家致富呢。”说到这里，大叔脸上也不自觉地戴上了骄傲的表情。
“那一年夏天，收到录取通知书的那家人当天就杀了家里两头养的最肥的猪邀请村子里每一位乡亲去他家吃肉，录取通知书在他们家墙上挂到了那孩子离开村子去上学的前一天。他们就留了一头小猪等着过节。那孩子是我们村子里出的第一个大学生，后来也确实争气，学成回来带着村民们慢慢富了起来，后来他妹妹也考上了大学，我们又按照之前的规格大吃了一顿红烧肉，不过那时候日子稍微好过了一些，庆功宴上的菜比他哥哥考上大学那时候还要丰富。那时候，我心里有了新的期盼，期盼我们村多出几个大学生，这样我能多吃好几顿的红烧肉。你不要笑，那时候我的愿望就是能经常吃上红烧肉。”
肉块已经全部用水烫好，大叔开始开始用烧锅热油：“你是肯定体会不到那时候缺衣少粮的的人的心情，在吃不饱肚子的时候人是没有其他梦想的。”
锅子里的花生油烹出了香味，大叔丢了几颗冰糖下锅，等锅里面的糖一融化，大叔直接抓了五花肉丢进锅炸得通体油亮的金黄。
第六十二章 请君一碗红烧肉(5/9)