出去打工赚些钱就能盘个店面做这个,都能赚钱。你看像我和我老公这样做饭不好吃的,都可以受欢迎,就可想而知我家乡的味道该有多好。以后你们有机会,欢迎去阿姨的家乡玩,我们那里的麻辣烫和豆腐脑都是这天下有名的好吃。我们的豆腐脑可是实打实地会放上牛肉,还有粉面、大豆菜和豆花,比你们平常吃的豆腐脑不知道要丰富多少倍,分量也足,吃完了就不用在吃别的勃勃了,管饱价格也便宜的不得了。”
老板娘说起家乡的时候就停不下来,后来又和我们说了很多当地好吃的东西,包括用牛肉丝、牛肉松和牛肉做的‘三牛’蛋烘糕和各式各样的卤味凉菜,更不要说,现在已经火到全国各地的钵钵鸡和烤鱼了。我以前不常和老板娘聊天,所以能记住的也就只有这些美味的食物。但是仅仅这些,也足够我每每回想起来就馋的要命。
现在老板娘不在店里,那时候热热闹闹的氛围也就随之不见了,我和博简讲了那时候发生的事情,博简一边吃一边听着,表情也随着我的描述生动起来。
麻辣烫的味道慢慢变温,这里的麻辣烫最神奇的地方除了汤头外就是涮菜的时候,菜的口感并不会因为烫煮而变得软烂,店里煮出来的蔬菜依旧是保持着原装,口感是绵软的,却不会因为汤水的烫煮变烂。但是真正对味的好要说是老板娘家住的汤头,实在是过分的好吃。
快毕业的时候,那位非常爱吃麻辣烫的同学最后一次去到店里,老板娘给她免了单,还递给了她一张写着汤底调料的纸条。老板娘说虽然用到的调料都写给了她,但是放的向后顺序和煮的时长都是要自己把控的。
其实老板娘煮麻辣烫的汤头里并没有放
第一百一十二章 校门外的麻辣烫(5/7)