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杂烩饭摊

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第一百四十六章 没有风的小寒夜
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而且火锅不是过年的时候人多一起吃才更热闹么?我现在已经不喜欢冷冷清清一个人窝在家里了。”
    “知道啦,年前我们一定聚餐吃火锅。”大叔郑重地点头,很认真地答应了我的要求。
    不过因为大叔最开始的提议,我们两个一下午都都在忙着剁碎蔬菜和咸肉(最终我们两个还是达成一致,这次的菜饭还是咸肉唱主角)。等到饭摊开门营业的时候,我们两个才算是刚刚处理完买来的食材。所幸的是,菜饭做起来还算是比较简单。即使大叔在外面招呼客人留我一人在后厨,在食材都处理得当的情况下,家的男的菜饭做起来也算是得心应手。锅热油热,下锅先炒了胡萝卜丁,再放进咸肉和蔬菜一起烹炒,菜香味出来之后倒米加盐,米沾油泛黄后就可以倒水,盖上锅盖慢慢焖煮。等到第一位食客在半小时后踏进饭摊的那一刻,这锅菜饭也刚好出锅。
    可能是因为最近工作太忙,食客们罕见的没有对餐食过多评价,每个人都是匆匆扒拉完碗里的菜饭,放下前后又匆匆地离开了,甚至最为活泼的那几位食客也只是和大叔简单地打了招呼之后,就闷头吃饭,又仓促离开。
    “孩子们最近的工作可真忙啊!”大叔偶尔回后厨的时候,这样和我感叹着。
    “因为要挣够回家过年的钱啊。既然都出来工作了,总不能空手回家吧?”透过门帘,我有些心疼地看着外面那些来去匆匆的食客们。
    “压力真大啊。”大叔感叹着。
    “所以才会有很多人即使想家也害怕回家吧?”
    十点到十一点多的时候的时候,饭摊又来了一波小高潮,有几个加班不能回家的食客来店里打包了今天的夜宵。

第一百四十六章 没有风的小寒夜(4/7)
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