料酒不能少，架火烧开沸水滚过腌制羊肉，浸泡上两个小时就可以把整只肉挂起来沥干水分。
沥干水分的羊四蹄子被绑在铁架子上，在中腰的地方穿上铁签子固定住，放在李文华设计的烤羊架上。
红红的炭火下一边烤着一边慢慢悠悠旋转，烤的油往下躺滴在炭火上，刺啦一声响，香味儿充斥鼻尖，羊肉被烤的金黄油亮，用刀扯去焦香脆嫩的皮，内里也是软嫩鲜香。
大家用刀子分食着肉，吃的满嘴流油。
拉朵说：“长生天保佑，在我死之前至少能让我吃到三次这样的烤羊肉。”
李文苗：“你求长生天都不如求我姐姐，我姐姐才是烤羊的人。”
拉朵认真地说：“是长生天保佑我能遇见你姐姐的。”
李文苗撇了撇嘴：“我不信长生天，我也不信神。”
拉朵震惊：“为什么？”
李文苗：“因为我姐姐不信。你想想，我姐姐这样善良勤劳勇敢的人都不相信，那神灵有什么好相信的呢？”
半大的孩子总是无条件的信任，并且模仿着大人。
殊不知李文花正在祈求食神保佑，饺子皮儿千万别漏，面粉不够包了，最后她把其他豆子磨成粉，掺进去包的。
突厥人们主要吃羊，秦人则是吃饺子。
虾仁、鸡肉、小葱，盐，没有什么特别的材料就已经很鲜了。这些虾儿都是在河里捕捉的野生虾，个头不大，所以直接裹了进去，咬起来还略微有些嫩脆。
“以前吃芹菜馅儿的饺子，说是一年都勤勤快快。如今吃虾仁鸡肉馅的饺子，有什么寓意吗？”李文苗问。
沈骗子想了想
第177章 除夕的下午(2/4)