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农门好日子:小福妞,发发发

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第143章 过了腊八就是年
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鸡蛋换两斤。
    二十六这一天,天还没亮,柳一一就被一阵刺耳的猪叫声给吵醒,村子里但凡养猪的人家,都会在这一天杀猪宰羊。
    秦三郎家里没有分家之前,养了三只羊,分了家便一家一只,两只母的归了大房和三房,秦三郎家便是那只公的,反正他也没时间喂,说好的,过年的时候就把羊给宰了。
    隔壁的杀猪,他们家宰羊,惨叫声此起彼伏,王氏抱着孩子在屋里不出来,秦花枝带着柳一一好奇的在一旁观看。
    程序复杂,过程残忍,架不住肉香。
    秦三郎分给大房和三房两只羊前腿,又用一只后羊腿换了隔壁杀猪的五根肋排骨和五斤五花肉,羊肉比猪肉贵一些,换的自然也多写,除此之外,猪血,猪大肠还有猪下水等,没人要的,他也都给用大盆给装回来了。
    下午的时候,甄氏带着他们在院子里,开始处理这些肉,羊皮被展开,钉在墙上,等烘干后,处理好了就做成大棉袄,一个羊皮棉袄不但暖和还耐穿,能穿十好几年。
    那些肉,切成条挂到房梁上,熏成腊肉,肥膘留着炸油,猪油香,羊油膳,都能炒菜用,剩下的大骨头们,留着熬汤,还有一些肉分割成小块,放到屋外冻上,过年走亲戚或者在家待客的时候用。
    切割的差不多的时候,甄氏让柳一一把家里最大的锅给烧上水,把大块的羊骨头给放进去煮,等他们把肉都弄完了,厨房收拾干净了,羊骨汤被煮的奶白奶白的,简直不要太香。
    晚饭就是羊肉汤泡馍,柳一一也会做,放了点粉条,辣椒,萝卜,好吃的舌头都要卷进去了。
    等大家吃饱了,剩下的羊肉汤单独倒入一个

第143章 过了腊八就是年(2/4)
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