口锅里都煮着硬菜，柳一一也不停歇，准备凉菜。
原来炸的豆腐片，切成丝与胡萝卜和白萝卜拌在一起，叫凉拌三丝，加点酱油，盐还有葱丝，清脆可口。
还有豆腐丝做成的素鸡，这是柳一一的拿手菜，也给大家做了一盘。
刚才煮好的鸡脯肉，撕成丝，配上姜丝和葱丝，辣椒等再做一个拌鸡丝。
家里还有花生，炒一盘，煮一盘，再弄一盘一清二白的小葱拌豆腐，凉拌木耳，调个竹笋。
八盘凉菜四荤四素，基本上就齐全了。
小鸡炖蘑菇好了之后，又做了一个土豆炖鸡块，这边做好了，卤肉也好了，切一个猪耳朵，猪头肉炒一个辣椒，猪大肠配冬笋，四个热菜。
再干煸一个猪肺，猪肉和鸡肉的硬菜就做好了。
刷了锅之后，这边的鱼也清蒸上了，专门买的鲈鱼刺少，上面放姜丝，葱丝，浇了点桃花酿去腥，两盘鲈鱼两桌都能吃。
凉菜和热菜都做好之后，最后做一个猪肉白菜炖粉条，再加上一个酸辣汤，端午节的席面就全都搞定了。
也就是柳一一见多识广,在古代物资匮乏的年代，还能弄出这么多的花样。
只是豆腐都做了个五个样式，凉拌的，清炒的，油炸的，还有豆腐丝，炖菜等等。
最后还有一样最主要的食物就是粽子。
不过这个粽子都是包好的，街坊邻居送来的，最后热一热就能吃了。
家里吃饭男桌和女桌是分开的，导致每一盘的菜量都很大，柳一一做完之后，胳膊都累的抬不起来了，加上身子也不舒服，热的一身汗。
早早的擦擦身子，睡觉去
第294章 又是端午节(2/4)