能太近,太近的话,街上太热闹,会吵到休息的客人。
把客栈的商旗打出来,只要能让闹市的人看到就行,而且客栈选址不能太靠市中间。
要么把北大门,要么把南大门,为了安全期间,柳一一选的是把南大门,只要客人一进大门,就能隐隐约约看到他们客栈的彩旗在飘荡。
装修也弄好了,两层楼和一个大的后院,后院比较安静,有正房,东厢西厢各两间,还有马厩,可以安排比较大的商队包院子。
前面的两层楼,上面一层是好一点的客房,分为两间,里间睡觉,外间客房,外间的一角还用屏风隔断出来洗澡和马桶,专门对着小窗户,屋子里不会有味道。
左右两边各四间,中间两个楼梯,中间也是四间,总共十二间。
一楼就简单多了,左右两边是四间通铺,每间通铺能睡七八个人的那种,中间是大堂,除了睡觉,客栈还包括做饭。
家常菜,馒头和稀粥,价格不高,味道也好,管饱,当然也有好一点的菜,需要格外付费的,想吃什么都可以点,还有酒。
客人来了之后,可以先进房间休息,然后点餐,前头的厨房做饭,后院的大厨房烧水,大厨房连着四口大锅,可以一下子烧四五个人的用水。
至于店小二,厨子,就需要从煌城招募了。
柳一一在客栈开始整修的时候,就已经开始招了。
厨子是苦水村宋里正推荐的,他的一个表弟,为人实在,做的一手好饭。
店小二有四个,一个管大堂点餐的,一个管后院,一个管二楼,一个管一楼,不过这几个档次不一样,他们拿到的小费,干活的程度也不一
第438章 钱多多当掌柜(2/4)