用牛里脊为原料，牛里脊，一头牛产肉量极低，每一头牛只能产两块牛里脊，光泽透亮，营养丰富，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。”
“制作之前使用人工挑拣的方法选出筋膜，切成小丁，然后剁成肉馅，放入盛器中备用。”
“用深井之水清洗小洋葱、口蘑，控干水分，然后切成与牛肉末大小相同的小颗粒，放进容器中，加入生抽、老抽、料酒、番茄酱、黑胡椒、盐、绵白糖、淀粉、橄榄油调料拌匀”
张航介绍的很卖力，但是，刘绪才管不了这些，有用吗？除了能多卖钱，有用吗？
一个白瓷碟子，边上绘着嫩绿的叶片作为装饰，培根牛肉卷呈塔型堆叠，没有葱花的装饰却有清幽的香味。
他夹起牛肉卷，放到嘴中，皮酥肉烂，肥瘦得宜。上面的培根有肥有瘦，看起来就是一块上好的五花所做。
两个女孩子，还是漂亮的女孩子，刘诗雅和杨莲，开始一会盯着桌上的培根牛肉卷看，一会又盯着刘绪的看，一副等你试吃的模样。
”一股肉香气瞬间占领了整个口腔，一点也不油腻，牛脊肉带着一点点嚼劲，中间夹杂的口蘑一下子化开，洋葱带着丝丝甜味。到了最后培根做的外皮居然很是酥，带着一点点肉皮的胶质口感，这一口下去，简直满满的幸福感。“
杨莲也不落人后的塞进嘴里一块。刘诗雅也夹起牛肉放到口中。
杨莲是不喜欢太油腻的东西的，女孩子都爱美，肉食这种东西虽然很好吃，但是在长胖和美味之间，她还是选择了美丽，这是女人都通病。
所以她并不是一个合
第五十三章：五道西餐待客(2/4)