白早就订好的，一些需要长时间发酵水泡的食材也恰好到了下锅时间，何唱白领着人进门的时候，厨房的女主人捏准时间，堪堪开灶。
等了半个多小时，第一道菜终于上桌。
除了何唱白，其他人都是一愣:“炒猴子腿？！”
这道菜是家喻户晓的本地菜，对每个人都很熟悉，就像辣白菜之于东北人，火锅之于四川人。
当然，这不是真的猴腿，而是一盘清淡的素菜，因为主材的野菜外形细长有节，颇像猴子腿才得名。
众人心里有点失望，绕了一大圈吃的还是家里没事就可以吃到的普通小菜。
曹铭倒是并没有因为它的常见而觉得廉价，见周围伙伴们的表情多多少少有点失落，何唱白脸上挂着尴尬，笑着解围:
“知道猴子腿是什么吗？”
王大力切了一声:“还能什么，野菜呗，河坝上每年都长满，割都割不完。”
“那它是什么野菜？”
“什么……这谁知道啊？不都只管叫它猴子腿吗？”
曹铭笑笑:“趁还没开饭，给你们卖弄卖弄。其实猴子腿它有个非常古典美好的名字:薇。
中国的诗经里面有一篇特别有名的佳作:《小雅.采薇》讲的就是这个。
采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止……”
朗朗而谈，曹铭流畅地背出那篇六节古体诗，缓声慢语，如切如磋，如琢如磨，随着蕴含着古文化精髓的音韵起伏，大家思飘转，像是穿过千年百年，又回到了那佩弦戴苇、香车美人的年代。
曹铭讲完，大家大都无法一时理解
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