路就往这座【永源牧场】而来进行考察。
在吴思源这座耗资几个亿投建的牧场里，他们实地看到了【中国安溪牛】的真实情况，也看到了永源牧场的现代化，集约化，机械化，精细化养殖过程。
这种规模化的养殖，效率是那些散养的牛贩子所无法比拟的，而且抗风险性也很高。
可以说，抛开【中国安溪牛】，就这座牧场的管理方式，都有独到之处，值得一来。
甚至有一位部委成员对吴思源他们说，看到这座牧场，就像看到国家未来牧业发展的方向，值得其他同行的借鉴。
总而言之，这次大领导们的考察是十分满意，对吴思源乃至王凡，都是多有夸奖。
这些大领导走之后，很快，就就有相关的安保人员，将整个永源牧场团团保护起来。
牛肉可以出去。
但是活的牛以及相关物品，就算是牛的尿液，都不能离开这座牧场。
国家显然是吸取了日本和牛的经验教训，不想这种事情发生在他们身上。
虽然日本和牛在国际上享有盛名，甚至可以说是第一牛肉品牌。
但是在日本，吃牛肉的历史只有60多年。
在古代，日本是不吃牛肉，或者说不允许吃牛肉的。
那时候，牛是重要生产力，为了保护农耕，在公元675年日本天武天皇颁布了「肉食禁止令」，即每年四月至九月间禁食牛马犬猿鸡等动物。
再加上日本文化的影响，认为吃肉者不洁，所以一直以来，日本人大多不吃牛肉。
这一情况到了明治时期才有所改变。
第十二章（补） 和牛(2/4)