厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。
这个小典故说完，众人才明白，感情这个宫保鸡丁里的宫保是个职位。
“长见识了！”
夏七七突然意识到她似乎对这个古代真的不了解，就连这个历史都是欠缺的。
“哎呀，我还有一道菜没有做呢！你们先吃！”
老胡把米饭摆上，人就窜回厨房了！
“七丫头，尝尝，老胡的手艺绝对不是盖的，这些老家伙可以作证，是京都可以数得上的好手艺。”
对于老胡的手艺，众人都是肯定的，否则也不会丢下家里的厨子，跑这里吃。
夏七七用筷子夹了一个花生米丁。
这个东西是夏七七第一次见，更是第一次吃。
比别人味蕾的敏~感，更是把这道菜不一样的味道尝了出来。
那种辣和脆还有裹在外面的汤汁。
让这道菜刺激的味蕾不断的升华，最后就是刺激人的唾液不断分泌。
好吃！
好脆！
好辣！
对于吃辣很敏~感的夏七七来说，这个辣确实刺激了点。
好在京都这边的干辣椒不是川省那边的那种。
煸炒过的辣椒也只是具有辣椒的香气，辣味已经淡化不少。
“怎么样？”
墨染看着夏七七，实在是这个丫头的表情太少了。
“很好吃！”
150.有来历的菜肴(2/5)