点,何况她做的蔬菜和糕点,往往都是人家已经做过的,她只要按照方法用科学的数据来做就能够完成,因为所有的烹调器具,都能够精确的抓准每一秒时间,甚至每一个热量。
穿越到大唐之后,烹饪成为她头痛的事,因为大唐的大灶可没有办法精确的控制时间火候。
对大唐人来说,他们的食物种类更为丰富,因为天上飞的,地上爬的只要是肉,都能够成为他们的食品,甚至在山林里面活动的老鼠,他们也不介意,他们不喜欢的是在居家生活中看到的老鼠。
当然这说的是普通人家,如果是富有人家,他们就会挑选好吃的肉,对于他们口感不好的肉,非常鄙弃,甚至认为这不是人应该吃的肉。
范晶晶开始养殖猪肉之前,曾经调查过,为什么大唐不流行猪肉才发觉大唐的猪肉并不好吃,甚至在山里面的野猪肉,如果是公猪肉也非常的不好吃。
后代的人所说的野猪肉好吃,真的不知道该从何说起,因为如果猪没有煽掉生殖器官。
味道里面就有一种腥膻味,所以猪肉如果想要烹调,就必须加上很多的香料。
但是在大唐时期辛香料贵比黄金,何况这个时代的黄金可比后代的人认知还贵,因为不容易取得。
当然如果说白银那更是比后世更为贵。
整个中国并没有发现多少的白银矿,后来白银不断的流入之后,白银的价格才慢慢的下降,因为在别的地方白银,甚至只是一个漂亮的石头。
人们用这些石头来做装饰品,如果有艺术价值才会有收购价值,普通的石头,人们放在地上根本懒得捡,直到后来石头被别人的地
第317章 香味四溢(2/8)