四合院：谁也别惹我

  料酒，大料，桂皮，冰糖，色拉油，红方一应俱全。

    先把料酒倒入到锅里，接着，又用勺子撇开浮沫。

    待到水开了几分钟之后，他才又把肉块给捞了出来。

    接着，又热锅放油。

    要多多的放油，等油开之后，再把肉块进去爆炒。

    要多炒一段时间，把肉里的油脂都多炒出来一些，省得油多太腻。