一石等于一斜。
一斜没有去壳的栗米等于一石没有去壳的栗米。
一斜是容积单位，一石是重量单位。
之前赵风是没有弄清楚的。
然后去壳后的一石栗米损耗大约是四成，官府用另外一种小斗来称量，和用大斗称量的，没去壳一石栗米区分了开来。
交赋税的时候，用小斗称量去壳后的栗米，用大斗称量没去壳的栗米。
很多奸诈的世家，就利用大小斗，来盘剥百姓。
他们只用大斗来称量去了壳的栗米。不收没去壳的栗米。
官府和世家勾结，这也是老百姓活不下去的原因之一。
坛子的大小，差不多就跟后世的，两袋十五公斤的袋装大米一样。
是之前有轶发放的粮食抚恤金里，用二十五石栗米酿制的。
一般酿酒的出酒率是百分之二百二十到百分之二百六十。
赵风因为工艺的提纯问题，所以只有五十坛。
出酒率只有百分之两百。
酒抬出来后，是分车装置的。
一车二十坛，一车三十坛。
装好后，赵狗蛋对着赵风说道：“赵大哥，酒已经装好车了，里面还有一个大型物件，要不要抬出来。”
“当然要抬出来。不然我牵三辆牛车来干什么。”
“遵命。”说完，赵狗蛋就指挥人去抬物件去了。
酒窖里留存的大型物件，就是赵风自己制作的酿酒器物。
花费了大量时间制作出来的东西，怎么可能会不要呢？
全部装车后。
第七十九章 真定县城(2/5)