孟月蹙眉摇头:“不,绝不可能。”
喻莘莘没有理会,洗掉外面的外衣,然后剥了出来,虽然时间比较短,可能天气热的原因,成型度还不错。
蛋白基本上成型,蛋黄呈现糖心,估摸再过一天两天,就会是研制到正正好。
喻莘莘抿唇笑了笑,没想到自己第一次腌制就成了,简直完美。
她将皮蛋放入碗中,然后朝着孟月招了招手:“月儿,过来,尝尝。”
孟月摇头:“不要,再难闻了,想吐。”
见孟月这么抗拒,喻莘莘也没有办法,只好说道:“好吧,那我加工一下。”
说罢,她便站在门口,喊孟皓,让他过来给小炉子生火。
随后,放了五个辣椒上去,让孟皓按照以前的样子,烧成虎皮,她自己则去剥大蒜。
接着,她又找了之前的捣子,将大蒜皮蛋全部放进去。
等到辣椒烧好了之后,她将虎皮清洗掉,撕成一条一条放入捣子里,便开始捣。
孟皓是个吃货,虽然不知道那黑乎乎的是什么,却秉承着,只要是喻莘莘做的,就不可能难吃的理念,还是饶有兴趣地站在一旁等着。
“娘,这是什么?”
“皮蛋。”
“这个黑乎乎的就是皮蛋?怎么看起来这么奇怪?”
喻莘莘笑了笑:“奇怪但绝对好吃,尤其是这样做了之后,保证你赞不绝口。”
孟皓吸了吸口水:“娘做的都好吃!”
此刻,香味已经逐渐飘散出来,盖住了之前的难闻味道,孟月也小心翼翼地走了过来,踮着脚尖向里看,
第五十七章:新菜品:皮蛋(2/5)