芷麻利的拿了两个竹笋，破开快速切片，然后放到锅里煮，春笋自带着有一股子涩味，需要用水将涩味煮掉才行。
刚把竹笋下锅，张厨子准备的东西就准备好了。
“小姑娘，这些食材你准备咋做？？”自从见识过白芷的厨艺后，张厨子对白芷，那是服气的不行，一点也没有因为白芷年纪小就不把她放在眼里，相反，还格外的虚心请教，对于白芷让他去准备食材这事，他是半点异议也没有，相反还是很高兴的。
毕竟，这厨艺都是自己的看家本事，但凡有些本事的人，做菜都是怕人学了去的，白芷让他帮忙，也不避忌他，他就是不偷学厨艺，但也能学到其他的很多东西了。
“不用了，我自己来。”
说着，白芷将准备好的瘦肉拿了出来，往上一扔，随即抄起菜刀，快速的片肉，随着瘦肉的落下，白芷的动作越来越快，越来越快，站在一旁准备出去的张厨子，见状整个人都懵了，差点没把眼珠子给瞪出来了。
切肉还能这么切？好快的刀法。
随着白芷越来越快的动作，终于，在瘦肉落到砧板上的那一刻片完了最后一片，所有片好的瘦肉都落在了之前准备好的碗里。
随即白芷将碗里的瘦肉放到砧板上，快速的将瘦肉剁碎，随即加入香菇，原本还准备加点芹菜的，但想着外面那人，看起来不食人间烟火的，芹菜的味道不太好，万一不喜欢吃，最后为了保险起见，最后还是没有加入芹菜。
剁好肉馅儿，白芷加入鸡蛋，盐还有葱将肉馅儿调好，然后将准备好的豆腐切成了长短一样的条状，烧锅放油，将豆腐放到油锅里炸成双面焦黄，
第三十二章 鞭炮迎春(4/6)