做饭已经是很够的了，加上做菜这种事还有白芷，除了做饭竟也没有多忙。
等宋刮妇把鸡处理好，白芷将鸡拿着就往厨房去了。
鸡肉白芷原本是想做白切鸡的，但想着就两只鸡，做成白切鸡肯定是不够的，最后只好放弃了做白切鸡的想法，想做酸辣鸡吧又没有酸萝卜，最后，白芷只能做了一个比较折中的做法，做了辣子鸡。
因为地区的原因，对于白芷来说，相对来说还是比较喜欢酸辣鸡的，酸辣鸡的味道比辣子鸡更好，但也是因为喜好问题，如今就是她再喜欢没有酸萝卜和酸豆角也做不出酸辣鸡来。
说做就做，白芷将处理好的鸡剁成了肉丁，然后加入土豆粉，盐，还有各种大料腌制，将准备好的油倒入锅里然后等到油差不多七分热的时候，将剁好的鸡肉倒了下去，小火慢炒，等炒干了水份后，加入水，大火煮开，然后用小火慢慢的将鸡肉煮熟，然后将准备好的辣椒倒了进去。