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锦绣厨娘

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第六十五章 刀工
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想让娘帮我些一下菜谱。”

    对于自己这狗爬一样的字迹白芷也是无奈的很,她不会写啊,那能怎么办呢?

    白芷一说完,夏雪娘是二话不说的就直接往房间里去了,白芷则是将在厨房里的其他八人叫了出来,和一一的问了问他们那边酒楼的口味,原本还以为只是大致上一直的,细问下来,菜发现,根本就没有多少茶艺,随即就然夏雪娘拟了菜谱。

    十二个人,四个偏辣的口味,学川菜和湘菜,两个口味清淡的学粤菜,剩下偏六个偏甜口的,白芷则是准备教他们浙菜。

    事实上也就是笼统的这些菜系,比如甜口的也不止浙菜,就是川菜里也有鱼香肉丝是甜口的,所以也就是大致的分了一下。

    因着时间有限,再加上开酒楼,白芷挑的也都是一些家常的菜式,像那些大菜都是需要时间的,先让他们回去把生意做起来后面再慢慢学才是正经的。

    定下了菜谱,就等着明天去镇上采买要用的食材了,这段时间他们家里备的最多的大概就是食材了,厨艺那都是练出来的,不拿食材去堆压根儿就不行。

    “我带你们去房间休息休息吧。”

    做完了这些,白芷看着八人说道,却不想,这八人都是不约而同的摇头。

    “姑娘,我们不休息了,我们去厨房看他们做菜。”

    其中一个差不多快要五十岁的男人,看着白芷说道,眼中是毫不掩饰的急切,技多不压身,这可是难得的学厨的机会,他们怎么能放过,就是不能上手,好好看着,以后也有机会练习的呀。

    男人的话一说完,一旁的其他人也跟着附和。

   

第六十五章 刀工(2/6)
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