的时候便在每个人的碗中都放入了鱼肉和羊肉进去,在吃过羊肉之后,陈年又把注意力放在那一块鲫鱼肉的身上。
中午在吃的时候陈年便领教了鲫鱼的鲜美,虽然当时的鲫鱼肉没炖好,但其味道还是相当不错的。
仔细的将鲫鱼同样送入口中,舌头灵巧的上下翻飞,配合着牙齿还有上下颚,将鱼刺一根根的分离出来。
过程相当娴熟。
吐鱼刺是要讲究技巧的,如果不习惯吃这种刺多的鱼的话,陈年还是比较建议去尝试鲈鱼和桂鱼这两种鱼,刺相对来说要少很多。
鲫鱼是非常常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系,而且肉质细嫩,营养价值非常高,不过说起鲫鱼很多人第一时间想到的其实也就是用鲫鱼来炖汤。
因为都知道鲫鱼的刺多,吃起来可能会比较麻烦,如果炖成汤的话,汤便成了主角,再搭配着吃一些鱼肉,从中把刺挑出来也算是乐趣。
否则直接把鱼肉拿来煎的话,摘刺便成了主要的工作。
当陈年把所有鱼刺都挑出去之后,才开始细细的品味鱼肉,和中午一样,鲫鱼的味道依旧十分细嫩,肉质松而不散,细腻无比,而且吃起来要比其他鱼的口感更好一些。
食不厌精这个词语在鲫鱼的身上得到了最好的诠释。
“好!”
忽然一声赞叹传来,但这并不是陈年说的,而是妙妙巫说的!
“这鱼羊鲜确实是有点东西,原本我在来的时候还有些担心,毕竟晚上喝鱼肉和羊肉炖的汤嘌呤爆炸,而且还容易长胖,但现在吃过之后才发现真值!”
第325章 暗恋(求月票)(5/8)