或者是学一学太极之类的。
因为在做菜的时候，有相当一部分的菜都是需要将食材进行腌制的，而腌制的手法也是一门学问。
先前在猪肉中加盐加胡椒粉放黄酒是为了入底味去腥，猪肉本身是带着腥味的，不管现代的猪肉还是近代的猪肉如果不焯水的话，那就得像现在这样进行腌制。
否则做出来的肉上面总会带着一股腥味儿。
“年子，打五颗鸡蛋搅拌均匀，再准备好玉米淀粉。”
话音刚落，陈年双手同时伸向装着鸡蛋的竹筐当中，一手拿起两颗，一手拿起三颗。
然后十分熟练的左右开工。
咔嚓咔嚓的声音不断传来，一颗颗的鸡蛋被陈年打进了碗里。
这一手可是陈年在厨房里经过一次次反复的尝试练出来的，最多他可以双手各拿三颗鸡蛋，左右开弓五秒之内全部打完，还能保证里面没有蛋壳碎屑掉进去。
将瓷碗稍稍倾斜之后，又抄起一双筷子飞速搅动着蛋液，顺着一个方向五六下之后便将碗中的蛋液搅成了一个漩涡。
就这样陈年依旧还在不停的加速，里面的蛋液就好像是匹练一般被筷子拉扯起来，然后划过一道优美的弧线，又重新落入碗中。
“孙师傅打好了。”大概十秒钟过后陈年就把搅拌的极其均匀，质地极其绵密的蛋液放在了孙师傅面前。
而孙师傅此刻看着陈年，虽然现在二人之间也就是同僚的关系，可孙师傅打心底里已经将陈年内定为自己的弟子了。
说实话他一辈子都没有收徒弟，并不是因为懒得收或者是怕麻烦，又或
第417章 老爆三（求月票）(5/8)