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美食从麻婆豆腐开始

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第455章 九转大肠(求月票)
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做什么?”

    “接下来啊,还是下锅去煮,大料,干辣椒,桂皮,小茴香,花椒,再搁点葱和姜,注意姜皮别切了,放在这儿是最好的,然后再往里加点白酒和黄酒……”说到这里孙师傅不禁乐了,“嘿,你还真别说,好像黄酒在我这儿确实有挺多的。

    这口大锅一天到晚喝的酒倒是比我还多,下辈子当一口大铁锅也挺好,每天啥都不用干,吃着菜喝着酒倒也美滋滋的。”

    “师父你太逗了,不过要是这么说的话在酒作坊里当个铁锹不也挺好?”陈年也不禁在一旁捧哏道。

    “哈哈哈,我还是头一回听人说有人想要当铁锹的,但你要去当铁锹,还不如当个大酒缸。”孙师傅也笑着打趣道。

    二人的笑声不断响起,氛围异常愉悦轻松。

    厨房里一时之间充满了快活的空气。

    “你土豆削好了没?”

    “削好了,师父。”

    “行,行,那你先去切成丝,炒土豆丝你应该会做,这我就不教你了。”孙师傅一边往锅内倒入酱油一边又交给了陈年一项重要的任务。

    切土豆丝对于陈年来说确实并不是什么有难度的工作,充其量也就是一项体力活罢了。

    毕竟切土豆丝的难度可比纹丝豆腐小了不知道多少倍。

    “酱油不能放太多,主要是压一下颜色,放了酱油以后就不用再往里搁盐了,然后就这么煮半个多时辰。”

    说着孙师傅就把锅盖盖在了上面。

    而陈年这边则是开始对着那满满当当的一盆土豆发起了攻势。

    现在的目标是要将这些土豆都切成丝,

第455章 九转大肠(求月票)(5/10)
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