的就是干净，总不能将卤肉生意和衣服生意一块儿做，到时候卖的衣服上都带着卤肉香吧！
略微纠结一番之后，李胜男将周正给她留下来的那一麻袋衣服全都倒在炕上，挑拣出几件合她身也合她眼的衣服留下，其余衣服一并塞进了柜子里。
她决定还是先把卤肉生意做起来，等有了固定的客源，周正也给她这边供上货的时候，她再由卤肉店转型为服装店。
这种折中的办法虽然有些麻烦，但却是最适合眼下状况的。
说干就是干，李胜男在院子里支了一口锅，将买回来的各种调料全都分门别类地倒进锅里，不断地添加佐料以调节味道。
等卤汤熬到咸香味十足时，李胜男将切好的生肉块放到屋子里那口灶火眼上已经烧好的糖糊里蘸了蘸，等糖糊裹满生肉块，她立马将生肉块丢进卤汤锅里，让裹了糖糊的生肉块尽情地享受卤汤的浸润。
生肉块里的油被一点一点熬了出来，卤汤上面漂了一层油膜，与此同时，卤汤与卤肉的味道也达到了顶峰。
李胜男见一群猫大爷已经闻着肉香味赶了过来，围着那口卤肉的锅打转，顿时一个头两个大。
这些卤肉卤好之后，那可是要摆放在外面晾凉的。
有这群猫大爷虎视眈眈地盯着，这些卤肉真能完好无损地等到卤肉晾凉吗？
李胜男自己都觉得不大可能。
为了保证这些还未完全卤好的肉不被猫主子给祸祸了，李胜男特意找来一个大锅盖将锅给扣好，上面还压了半块砖头，这才放心地去写小黑板。
“本院售卤肉”
言简意赅的五个
第四十章 辣猫(2/4)