,这不应该是巧合吧!
浓郁的香气中,茄子的香味独占鳌头,青椒、黄椒都完全是为了辅助茄子而存在的,青椒、黄椒的香气促使茄子的香味更浓更鲜,实在是最佳的搭配。
常笑夹起一块烧茄子放入口中,首先接触到的便是那美味的浇汁,继而便是外酥里嫩的茄子,口味偏淡,不过却又恰到好处的将茄子本身的甘甜味道展现出来,无论是调味的盐,还是沁入茄子中的辣椒香气,都是为了茄子本身味道而辅助铺垫,这是常笑吃过的最真、最纯正的茄子。
此刻常笑也不得不为这位奇葩男点赞,这手艺真是没话说了,只是几道简单的家常菜却又道道都是特色鲜明,虽不一定都是美食,但却是最恰到好处的、最合适的。
如今,就只剩下一道木须肉了,有了前面三道菜的铺垫,对于这仅剩的一道菜,他的心里同样是充满了期待。
金黄色的鸡蛋,灰黑色的水发木耳,红黄色的胡萝卜,浅红色的肉片,绿色的黄瓜片,均匀的摆放在盘子中,色彩相合,一眼看去,便能勾起人的食欲,各种食材的香味相融合组成一种新的香气,既清淡悠长,又芳香诱人,不禁令人情不自禁动起手来。
常笑夹起一块肉片放入口中,缓缓地咀嚼,口感软嫩,一口咬下隐隐有汁水溢出,既有肉本身的香味,又有其他蔬菜的清淡味道,两项叠加,入口软嫩清淡没有丝毫的油腻之感,很快一片肉片便消失在常笑的口中。
紧接着常笑又夹起了一块鸡蛋,入口既有鸡蛋的滑嫩,又有肉片的香味和蔬菜的清淡,口感滑嫩淡香,甚佳!
接下来,常笑又依次尝了木耳、胡萝卜片、黄瓜片,
第一百一十六章红烧茄子与木须肉(2/4)