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美食鉴定家

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第一百九十八章痛苦
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典的菜色,来一饱他的口福,最少不会在这川菜馆中留下很大的遗憾。

    干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、干煽牛肉丝、灯影牛肉、赖汤圆、龙抄手、夫妻肺片、回锅肉、东坡肘子以及广汉缠丝兔等等菜名开始不断的浮现在他的脑海中,每一道菜的资料也都一一的对应出现,可是越是这样,常笑便越是难以抉择。

    干烧岩鲤,可谓是川菜宴席菜中的珍品,整道菜色泽光亮,金黄中带着红色,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。

    而作为主要食材的岩鲤学名叫做岩原鲤,又被叫做黑鲤,生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉质紧密而细嫩,是食材中的佳品。

    那闪亮的颜色,配上那臆想中的味道,想想就让人着迷,让常笑不禁有点想选择这道干烧岩鲤的冲动。

    但是这时棒棒鸡的资料又涌上了他的心头,棒棒鸡是川菜中的一道特色菜肴,属于凉菜的一种,主要的材料是良种的汉阳鸡,经过煮熟后,用木棒采用特殊的手法锤松后,经过调料配制便可以食用,而其味型则属于“怪味”的一种,兼具了所有麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道。

    那种全面的味道,刺激的味道,只是想一想就让人陶醉不已,实在是无法让人生出哪怕是一丝的拒绝之感,真是让人为之痴迷的一道美味佳肴。

    可是在这一种菜肴刚刚从自己的脑海中消散,另一道菜肴就不禁浮现出来,让他真的是无法做出选择,每一道菜肴都是那么的美味,那么的迷人,可是当你要从众多的菜肴中选择一种菜肴的话,那又是无比的痛苦。


第一百九十八章痛苦(3/4)
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