这点不说谁知道？而且这种死面也就是不发酵的面点西方研究的极少，他们的面食都是发酵的，只有意大利面和饺子是个例外，但是那也极大可能是马可波罗从天朝带回去炸酱面和饺子馄饨的思路，反正西方人没有把未发酵的死面仔细研究发扬光大就是了，就算他们知道这是死面但是不知道猪皮冻和澄粉的奥秘那么只要他做出来保密的好很长时间自己都可以垄断。
他用自己身上不多的戒尼购买了小麦面粉，然后利用水得到了澄粉，当澄粉干了后就可以用了，在等待澄粉干的时候他用购买了一小块猪皮熬制猪皮冻，他花了不少时间才把猪毛和油脂刮干净，然后用了一点他购买的感觉和花椒大料葱姜类似的香料熬制好在他购买到了酱油要不然就麻烦多了，花了一个多小时才熬制成功，而且他还购买的虾和八爪鱼也就是章鱼来作为馅料。
他要做的是海鲜灌汤包，因为海鲜在这里价格便宜而且市民也习惯吃海鲜，用虾肉和章鱼腿来作为主料配上他发现的一种口感绵软但是能吸收各种味道而变化的瓜类蔬菜，这样营养价值高口感也很好主要是价格适中甚至可以说便宜。
而且他为了这个还特意定制了竹制的蒸笼，正好有一种特产的叫清香竹的竹子非常合适本来是制作凉席的好东西但是他用来做蒸笼那才是相得益彰的完美组合。
当王汉把自己提前准备好的面团和馅料当着审核的人员面做成包子然后放到蒸笼内蒸起来后那诱人的竹子清香不由自主的吸引了一大群人的围观，如果不是协会的高层赶来这里非让那些好奇的厨师和美食家击垮了不可。
当会长等高层品尝到了水晶海鲜灌汤包的美
第四章 忽悠一千万(2/7)