温度，在辛辣调料与新鲜葱叶之间不断调和的特殊口感，绝对是任何山珍海味都无法比拟，另有一种异乎寻常的独到之处。
很多女人不喜欢吃牛肉饼，小荷也是。
两百多年前，有个名气很大的文人曾经著书立传，品评天下美食。聚味轩的牛肉饼差不多也就是在那个时候出现。在书中，就有过关于牛肉饼的记载。
按照作者的见解，女人不适合吃牛肉饼。因为牛肉油腻，不易消化，在腹中会积存转化为腐气。这种气体污秽不堪，会污染女人家冰清玉洁的身子。所以，在那本美食集子里，大文豪斩钉截铁毫不犹豫的断言：若是女人常年食用牛肉饼，浑身上下必定污臭不堪，嘴里随时散发着葱蒜的刺鼻之气。这种女人，不要说是与之亲近，就连走到面前与其说话，都会被那股强烈的口臭所熏倒。所以，若是女人一定要食用肉饼，要么是乡下粗鄙不堪的农妇，要么就是自身不洁，品性不端。(。。)u