都呆在这里。
“今日给你们讲了如何做冷饮,也给你们讲了大致的迎客方法,现在给你们布置一下任务,给你们一天的时间,将菜单上的饮品都做一份,不用每个人都做,一种做一杯就好,希望你们配合好,能够熟练做完这些。”
这些人都还不是很熟练,冒然开业只怕会有不少差评。
“不要怕浪费,你们也不要多喝,喝多了冰的你们肠胃会不舒服拉肚子,小杯尝一下味道就好,做好直接将东西放进冷藏室就好,明日我会早些过来。”
众人点头,他们很是兴奋,因为他们也想每种都尝一口。
“红菱,你是掌柜,我看你头脑机灵,他们之间有什么配合不好的地方,你多加提醒,对于店中的各种事宜,你也要多多关注,有什么营业的时候不方便之处可以告诉我,我来处理。”檀灵音看向红菱,她知道这个姑娘头脑聪慧,方才在那边做事的时候,她已经几次提醒了其他人,应该怎么做下一步。
红菱点头,躬身行了一礼,“奴婢一定尽心尽力做好主子交代的事。”
檀灵音微微点头,眼中肉眼可见的欣赏,她又看向了文一,这是店中的账房,也很重要。
“文一,你的位置在柜台旁边,我们店中营业的规矩是先付账,因为饮品吃完之后很难分辨出吃的是什么,所以每当客人点单之后,你都要及时记账,让他们付账。”
“是,小的谨记主子的话。”文一躬身行礼。
“好了,该说的我都说了,今晚就回去休息吧,明日再来做事。”檀灵音站起身,“冷冬,将钥匙交给红菱。”
冷冬从腰间取出钥匙,递给了红菱。
第130章 期待您的到来(2/4)