做春耕的准备，王家做为庄主，要给佃户们准备耕牛，分配耕牛。耕牛可是稀少的物资，不是每家都有，所以需要由庄子来统一起来分配，才能保证春耕的顺利进行。
而桂娥把这些事情交给了周管家的儿子去安排了，看她这样子，是要锻炼周管家的儿子，以后让周管家的儿子起来接周管家的班了。而桂娥和周管家，则在忙着更重要的事情。
复蛋在这个冬天里卖得非常火，这让桂娥见识到了复蛋的强大市场，这个市场还是她一家垄断的，而且这个市场还是无比大的，她的复蛋都供不以求了，所以她接下来要做的，就是生产出更多的复蛋，来满足这个市场，当然了，也给自己赚更多的钱。
要增加产量，就要多养鸡。
周管现在已经不在庄子上了，被派出去到处购买新的鸡子，来填满庄子。
而要养更多的鸡，则要有更大的养鸡场，而刚好，王家庄后面有十多亩的荒地，一直不能种庄稼，正好可以用来养鸡。
桂娥此时正在亲自指挥修整养鸡场。
李承乾走过去，看着这大冬天里，桂娥竟然累得流出汗了，不由心疼地说：“怎么不让方娘来处理？”
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