尼和菲尔也知道张皓这段时间买了不少牛，全世界各大知名的优良肉牛；虽然没办法买到一些纯种的日本，这种全世界最贵的牛没办法买到有点让人遗憾。但是张皓知道，这种当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛是改良而来的。
也曾经杂交过，西门塔尔种公牛就曾经参与过育种；而不管是那种和牛，基本上都是但马牛。因为优秀的品质再加上优良的生长环境，这些牛肉的品质自然很不错。
买不到和牛的种牛，但是澳大利亚也有一些和牛，就是品质不如日本的和牛好而已。
张皓现在已经买了很多的牛了，有些是他自己在观察，有些是和一些研究机构、研究员在合作；总之，现在他很忙，有一大堆需要观察的牛，需要仔细的考虑杂交、改良的组合，需要认真的记录一大堆数据。
这件事情可不轻松，一点都不轻松；张皓现在虽然还没有太多的头绪，不过他还是比较有信心的，起码他现在稍微的找到了一点头绪。现在，只是在观察着、记录着，等待着。
克里斯蒂娜趴在张皓的肩膀上，很好奇的说道，“虽然我是牧场主的女人，虽然我已经足够了解牧场的运作了。但是亲爱的，我根本看不出来这些牛有什么区别。”
张皓哈哈一笑，反手摸了摸克里斯蒂娜的翘臀说道，“这里面有着很大的区别，就像是你买牛肉的时候那样，你要看花纹、等级。每一种牛都不一样，虽然很让人烦躁，但是这件事情很有意义。我现在找到了一点感觉，我现在在实验，只是不知道能不能成功。”
克里斯蒂娜好奇了，有点小期待，“亲爱的，难道你能培育出来比和牛还要好的牛？”
389 过我的日子 （求订阅！！）(4/6)