殖上，夏钧光是在鸡的培育基地方面就建了八个，可年培育八十亿只鸡，人均二十只，大概也就是人均15公斤。
不过主要的肉食成分还是猪肉、羊肉，这两种肉占据主要地位，牛肉因为繁殖速度问题而一直受到制约。
牛肉是除了马肉以外最接近**肌肉的肉了，但马肉不好吃，把马肉排除在外，就是牛肉营养价值更高。
不过看营养方面，此时夏钧的看法与西方人不同的是，他加入了‘气’的成份，就西方人研究，像土鸡、饲养鸡，或者是其他什么牲畜，营养价值实际上都是一样的，就是蛋白质等方面。
但作为一个中国人来说，切实是能体会到饲养鸡与土鸡之间的区别的，不仅是口感上不同，而且饲养鸡没有土鸡补这是可以切身体会到的。
其中的差异就是因为‘气’这种东西的存在，而西方人是不承认有这种东西存在的，他们的科学体系中没有这种东西。
像中医所说的补气，很多时候中医是通过美味的药膳来进行的，不过补气有个前提就是生病时不能补。
像感冒、发烧之类的症状在中医的说法是病邪入体，就好像是小偷进入了屋内，而补气是让门关得更紧，如果小偷已经进入家中了，你把门关得更紧不是要命吗？清朝末期那个什么皇帝不就生病了喝鹿血，结果喝挂了，要知道鹿血是很补气的。
肉食方面此时华东政斧是能做到充足供应的，而且供应量是十分的充足，因为饲料产量高，而且是机械化的耕作，而在养殖方面也使用的是先进技术，因此肉食价格也不高，但养殖企业依旧有利润。
就以当前的人口来说，中国的耕地是完全够用的
第两百一十八章：攻略外蒙(3/9)