“嗯……肉的火候稍微有点瑕疵,菜却有点老了……”塔什马上就品尝出了范诚料理中的问题,不过对这些问题他却并不在意,范诚的年纪跟职业都摆在那里,22岁的主持人,如果能做出完美无瑕无懈可击的美食来是不可能的。
事情的关键在于这道咖喱的味道。
既保持了咖喱的基本美味,又剔除了印度咖喱当中过于刺激性的味道,更是带着一些苹果果酱的甜味,这点甜味其实很淡却很好的冲淡了咖喱味道中令人不适的味道。
更厉害的是,范诚制作咖喱的方式非常简单。
相比于塔什又是精心配伍各种调料,小心的掌控火候跟食材投放时机,力求吧咖喱做到完美相比,范诚的做法简单的只用一句话就能概括:“先用苹果等甜味食材加咖喱制作出类似咖喱酱的半成品,再把各种材料投入其中……”
就是这么简单,甚至普通人家做还能更简单!
对于致力于咖喱全球推广的塔什,他怎么可能不清楚,一道菜要走红,靠的可不是复杂精致的美味而偏偏是简单方便快捷,这点来说,范诚的做法不知要好出他那种做法几条街去。
“怎么样?有没有感觉新世界的大门打开了!?”范诚志得意满的样子,说实话,有些欠揍。
万红看着范诚的样子笑了:“三叔的样子,太气人了!”
“但是,虽然不想承认,可让我选的话,果然还是要选三叔的咖喱啊……”王开心道。
文佳也满脸无奈的点头,要让她选两种咖喱中哪种做的更好的话,她会毫不犹豫的选择塔什的,可现在比的不是这个,而是哪种咖喱更适合国人。
第六十章 咖喱对决(4/6)