说到板栗也着实是不好清理，嘚先将板栗坚硬的外壳剥开，然后放入水里煮熟，随后过凉水再将板栗的软毛皮给剥掉后，板栗这才算处理干净了。
等鸡那边也差不多了后，这才开始正式今天的主菜板栗烧鸡。
鸡需先用姜在锅里翻炒，炒至微黄后加入料酒去腥，老抽上色，再次翻炒后加入水沫过鸡炖煮20分钟，随后再加入板栗炖煮30分钟，最后加入盐调味，然后大火收汁就行了。
这两只鸡的个头虽说不大，但也不小，要让景家父子俩来吃，一只鸡这对父子俩都吃不完，可谁让温家人多呢，鸡肉不够吃就只能多多的加入那不要钱的板栗了，然而出锅后的板栗烧鸡和后世的情况差不多，一盘菜基本上全被板栗给夺去了风头，就连景辰也忍不住直道：“板栗烧在鸡里的味道竟然如此和谐，甚至这板栗比鸡还要好吃。”
景博也吃的满脸跟只小花猫似的，还紧跟着景辰的话附和道：“好吃。”
这两人都给出了认同的话自然就不用提温家的几人了，温谨连连道：“太好吃了馨儿，这板栗沾上了鸡肉味儿吃起来甜甜的可真香，而且这玩意儿可真管饱，我这还没吃主食呢，肚子就已经差不多了。”
这可是句实话，板栗本身就能当主食来食用，一整个顶饿的很，以至于温馨晚上压根儿就没让煮饭就蒸了几个馒头，然而馒头根本就没人动，所有人都在吃板栗。
温谨道：“明个儿我也一道去摘板栗吧，板栗好像能放些时候，咱可以摘了在家放着慢慢吃。”
“但三哥你明个儿有事啊，咱们家后日便要去卖猪肠了，明个你难道不打算去买些回来？”
第137章慢慢来就行（1/2）(2/4)