“差不多，”夏遥指着他面前的冷盘，眉飞色舞地介绍道：“这个你肯定没吃过，它叫酥锅，但不要被这个名字所迷惑，之所以称为‘锅’，是因为放在一个大锅里煮的，藕、海带、白菜、鲫鱼、豆腐、五花肉一起煮，又酸又甜又咸，我小时候最喜欢吃。”
熏肉、整鸡、干炸带鱼，再就是用藕片夹肉入炸成的藕盒，似乎有团团圆圆之意。
到现在为止已吃过三顿年夜饭，章程哪能吃得夏，尝了几筷子之后笑问道：“我还以为要吃饺子呢，没想到吃这些。”
“饺子也要吃。”
两个女儿和女婿第一次坐在一起吃年夜饭，田秋菊非常高兴，指着茶几上和好的面，慢声细语地解释道：“在老家过年，就这样先就着馒头吃菜，然后一家子坐下来，一边看电视，一边围着桌子和面、擀皮儿、包饺子，等候新一年的到来。”
夏遥补充道：“俗称熬年。”
“那饺子什么时候吃？”
田秋菊看了一眼手表上的时间，继续说道：“12点以前把饺子煮好，等热气腾腾的饺子端上桌，我们便长了一岁，所以这顿饺子也叫‘增岁饭’。另外大年三十吃的饺子是素馅的，取来年‘素净平安一整年’之意。煮饺子的水一定要比平时多放，来年日子才能‘绰绰有余’。如果饺子煮碎了，不能说‘碎’，也不能说‘破’，要说‘挣’，不然不吉利……”
章程跟老丈人和苏兴运碰了下杯子，感叹道：“风俗习惯不同，没想到竟然有这么多讲究。”
“做有讲究，说有讲究，吃也有讲究。”
能跟父母和姐姐姐夫一起过年，夏遥无疑
第三百一十一章 吃喝玩乐(5/10)