宝。接下去怎样培养其第二代成了难题。
自然环境中，松江四鳃鲈每年春节期间在近海里产卵，孵化出的鱼苗不断由海至河，上溯至纯淡水区，到每年10月左右时，再返回大海“待产”。
研究人员根据这一生长的环境特点，精确模拟出这一“成长路线”。在不断摸索试验之下，孵育出了鱼苗。现在松江四鳃鲈正式进入产业化阶段，根据有关法规，该类珍稀品种经两代人工繁育后，可供食用。
即便如此，它的养殖成本也是很高的，它是肉食性鱼类，主要吃小鱼小虾等等，而且养殖的难度也有点大，所以才会卖这么贵。”
胡月可是一直想学习四鳃鲈鱼的菜式，可是一直没那机会，吴大厨自己压箱底的本事，怎么可能教他。
“原来是这样，这鱼果然是有些名不虚传，看来一会儿我得拿出看家本领才行了。”
楚云风点了点头，毫不介意笑着说道，话刚说完，便看到慕晴拿着一台笔记本，小跑着过来了。