口感那绝对都是顶级的享受,也不知道楚老板是从哪里弄到的食材,还有制作的手法,简直是绝了。
怪不得能卖到这个价格,这样的味觉享受绝对不是这点钱能够轻易换来的。
就算是去高级餐厅肯定也做不出来这样的味道,而且高级餐厅的价格搞不好比这个价格还要高,但是那味道,呵呵~!
一碗凉粉很快就被两人给吃完,那酸爽、麻辣的味道可是将让两人没少给自己的舌头扇风。
尽管如此,越辣的时候便会停不下来,会加快吃东西的速度,所以两人接着打开了凉粉的盖子,看到那晶莹剔透的样子,再深深地闻了一下那独特的醋香味,立刻忍不住继续开动起来。
Q弹,但不失软嫩,这是入口的第一感觉。
要是之前谁告诉自己凉粉有Q弹的口感,老娘绝对会喷他一脸。
这是两人尝到第一口之后的真实感受。
吃过凉粉的人都知道,以前在食品标准很低的时候,大家在制作的过程中会加入明矾。
这样做有两个好处,那就是凉粉不容易断,而且颜色会更加透明。
随着人们生活标准的提高,国家对于食品标准的重视,后来便严令禁止加入这种添加剂了。
所以后面吃到的凉粉在筷子稍微用力一点儿之后,便会很容易断掉。
很明显,楚老板做的凉粉是不可能加入明矾这种东西的,楚老板做菜连味精和鸡精都不加的人,怎么可能会加入明矾呢?
但是这Q弹的口感怎么解释?
只能归咎于食材的高端和厨艺的精湛了。
吃凉粉偏重
第三百五十四章:发现bug(3/5)