道理？
或者是其它什么的？
楚云风苦苦思索了起来......
李老这样的厨艺大拿，应该是看出了什么，所以才会让米师傅专门做了这些菜出来，就是为了让自己体会到什么东西。
联想一下自己最近所做过的事情，除了精品店做菜之外，就只去了京城给魏老做菜这两件事儿啊。
而这米师傅做的当地人喜爱的菜式，是改良过的中国菜式，这其中到底有什么关联呢？
等等！
李老应该是看过了自己精品店的直播，京城做菜的事情他可能不知道，不对，应该也是知道的。
如果他是刻意这样做的话，一定会询问侯会长自己做菜的所有过程。
那么将这一切都联系到一起的话......
楚云风整整思考了三分钟，这三分钟的时间里，楚云风隐隐地想到了什么，但是又有些不确定。
但是有一个想法是可以确定的，可是仅仅是这个想法却应该不会是李老想要的答案。
而那个答案自己一开始也只是有一个模糊的概念，但是现在就像是慢慢形成了一颗种子一样，还处于孕育的过程，连牙都还没发起来。
“我想到了一点儿，菜式应该是变通的，不能完全拘泥于过往和形式，应该根据客人的需求和口味来进行调整。
而这种调整应该是在整个菜式的基础上进行的，而不能将它的灵魂给整没了，就像现在这几道菜一样，不仅没有了形似，就连神似都没有了。”
楚云风将自己的想法说了出来，但是真正的“答案”却无从追寻。
第四百四十六章：厨道(2/4)