食学家的书上看到过，这陈麻婆其实姓赵......
脸上根本就没有麻子，而且人长得很漂亮的......
肉用的是牛肉、硬豆腐、调和油、花椒面......”
下一位......
一开始的时候，大家在听到了别人的发言之后都在哄笑，可是接连几位厨师发表了看法之后，哄笑的声音全部不见了。
取而代之的是非常严肃的沉默、静默，还有浓浓的沉思味道。
大家忽然发现，每个人的说法和做法都不尽相同，而且很多人食材的用法，以及烹饪的处理手法大相径庭。
这就有很大的问题了......
出事儿了，真的出事儿了，确实是出大事儿了......
平时大家根本不在意的一道菜，谁能够想到竟然会出现如此之大的分歧，这简直是不可想象的。
连大厨们都有些分不清楚，跟何况是年轻的厨师了。
这么有名的一道菜，难道就是按照“拍脑袋”来做的吗？
随着越来越多的厨师“发布”自己的心得，目前已经出现了很多的版本，简直是让在场的人刷新了自己的三观。
光是陈麻婆的姓就出现了十几个版本，而且脸上的麻子也有二十几种说法，有些说法听起来简直就是让人忍俊不禁。
做法方面也是让人有些无力吐槽，有人用猪肉的，也有用牛肉的，用牛肉的版本，还有人说用的是水牛肉......
关于豆瓣酱的使用却有一个明确的共识，那就是所有的厨师都用到了豆瓣酱，无一例外。
花
第四百八十四章：“翻车”现场(3/5)