签都是菜籽油，并没有注明哪一种是黄菜籽油......
楚云风之前可是仔细观察过这些大师傅们选油，只有一位大师傅选择了这个黄菜籽油。
好东西没人注意到那就不关自己的事儿了，楚云风将黄菜籽油下锅之后，等到高温将油中的生味儿去除了之后，便下入了剁好的牛肉末。
哗~！
下锅之后的黄牛肉在跟黄菜籽油的剧烈反应之下，释放出了浓郁的香味，很快，这香味儿就开始扩散开来。
嗯~！
好香啊~！
都说川菜离不开菜籽油，这话其实是很有道理的。
菜籽油炒出的菜确实是很香的，不信你问问在场的人，谁没有闻到这股浓郁香醇的味道。
菜籽油完全把黄牛肉的香味儿给释放了出来，这雪山下放养了4年的牛肉，就是那么任性，用无与伦比的香味儿告诉你我有多好吃......
这香味儿将还坐在椅子上的大师傅们全给惊动了，这不对啊，这小年轻为什么炒个牛肉就有这么大的香味儿？
难道刚才我们做的牛肉是假的？
可是刚刚看到他也是从那堆食材里面取出来的啊，那堆食材一直就在那里，谁也没有去动过，而且他还是最后一个去取的。
所有的小师傅们悲催了，这厨台前面已经完全没有了他们的“立锥之地”，只好垫着脚在自己的师傅后面观望。
此时大小师傅们都站在前面，看不到自己身后的景象，身后两排的不少老人闻到了这个味道之后，不约而同地闭上眼睛，很享受地点了点头......
牛肉
第四百八十七章：大师傅们的愤怒(3/5)