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第四百九十章:第二种做法
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  “哗啦~!”

    厨房里响起了一阵爆香的声音,随后一股浓香的豆瓣味道飘散了出来。

    嗯~?

    赶紧过去看看!

    所有大师傅们都坐不住了,第一种做法已经给了大家很大的震撼,这第二种做法又能够带来什么样的惊喜呢?

    而且坐在那里能够看得到什么啊,只有站得近才能看得到这小楚的操作,才能知道他是怎么来做的。

    本来小师傅们的好奇心更加浓厚,早已经占据了厨台前的有利位置,但是奈何资历没有人高,很快就被挤了出来......

    牛肉之前楚云风已经炒制好了,所以这一步没有再去重复一次。

    所以在豆瓣酱爆香了之后,放了一点儿花椒面进去,然后加入了高汤。

    等待高汤沸腾了之后,将焯水过后的豆腐下入其中。

    这一步跟很多大师傅的手法差不多,所以大家都在静静地观看,没有了之前的质疑之声。

    随后楚云风下入了蒜苗。

    咦~?

    “怎么现在就下蒜苗了?”

    “这是不是下早了一点儿?”

    “蒜苗不是应该后面才放吗?”

    到了这一步,已经有大师傅开始提出了不同的见解,但是语气柔和了许多,更没有了之前那轻视的态度。

    在将豆腐烧制了一会儿之后,楚云风下入了湿淀粉,开始勾芡了......

    “胡闹,怎么这个时候勾芡呢?”

    “这是怎么在做呢?怎么这个时候就勾芡啊?”

    “小...小楚,你确定...

第四百九十章:第二种做法(2/5)
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