出来的吗？”楚云风问出了最关键的问题。
回锅肉这道菜虽然大家都吃过，但是这最正宗的味道估计很多人是没有尝到过的。
“这猪肉不都一样吗，只要是喂粮食养出来的猪，做出来的都好吃。”
在杨明的字典里，只要是农村自己喂养出来的，那都是绝顶好吃，你说其它的因素他根本无法理解。
楚云风感觉有些牙疼，发现跟杨明说话有些鸡同鸭讲。
“楚老板，你说说，我挺好奇的。”潇潇明白楚云风的意思，所以好奇地问道。
“其实做回锅肉这道菜，用成华猪的猪肉做出来是最好吃的，这味道才是最正宗的。
可惜的是，现在大家再也尝不到以前那最正宗的味道，因为这成华猪就快要灭绝了。”
楚云风说起这事儿也感觉很是惋惜，起码自己就没尝到过这成华猪的滋味儿，作为一个有追求的厨师来说，不得不说是一种遗憾。
所以之前才有一些想法，才找熊会长要来了方站长的电话。
“不是吧，现在养猪的这么多，就没有人养吗？怎么可能会绝种呢？”艾艾简直不敢相信，在规模化饲养的今天，还会有猪种会濒临灭绝？
“这有什么不可能的，你知道现在规模养殖的都是些什么猪种吗？
我之前大概了解了一下，主要都是英国的大约克夏猪、原产于丹麦的长白猪、原产于美国的杜洛克猪、原产于比利时的皮特兰猪。
哦，对了，还有乌克兰的大白猪......”
楚云风最后这句话立刻就让潇潇和艾艾两人狂笑了起来，让楚云风和杨明大
第五百零三章：消失的正宗回锅肉(3/4)