，就将文昌鸡的特点说得一丝不差。
“没有，这是第一次见，果然是名不虚传。”
楚云风自己没发觉有什么问题，但是不经意间露的这一手可是让陈海泉震惊。
如果不是熟悉文昌鸡的人，怎么会随随便便地“感触”一下就能知悉这么多的秘密呢？
“厉害啊、厉害，看来楚师傅果然是有过人的本事儿，今天算是开了眼界了。”
看到楚云风那真诚的目光，陈海泉相信了楚云风的话，他一定是第一次见到文昌鸡，下的评论都是凭借他自己的经验和厨艺。
“还好吧，今天这两只鸡准备怎么做，我来学习学习。”
楚云风可没觉得自己这一手有多么过人之处，只不过是处理得多了，经验使然罢了。
“一道做椰子鸡，另外一道做白切鸡，不过这白切鸡的蘸料咱们一人来做一个怎么样？”
陈海泉说出的两道做法都让楚云风非常感兴趣，这白切鸡应该是文昌鸡最正宗的做法。
也只有这样，才能够品尝到文昌鸡那种鸡皮Q弹、肉质软糯、汁水丰富的特点，能够更加直观地感受到鸡肉的鲜美。
而陈海泉最后的提议让楚云风有些诧异，蘸料？
难道他做的蘸料有什么不同，或者是想要自己弄一个有四川特色的蘸料吗？
“好吧，那一会儿我来试试，对了，有红油吗？”
既然陈全海极力邀请，那自己也不好拒绝，而且陈海泉既然有这个意思，那么一定是让自己做一份四川特有的辣蘸。
“有的，在那边，你看看合不合用。”
第五百三十章：名菜之首(3/4)