坡肉,虽然名字听起来很普通,但是郭逵的摆盘可不简单,而且用的还是最传统的做法。
一共只做了两块东坡肉,每一块上面都是用绳子给捆绑了起来,每一块东坡肉都是装在了一个金色的砂锅小煲里面。
小煲的下面盛好了晶莹的透亮的米饭,东坡肉跟米饭接触的地方已经浸入了红色的酱汁儿,一旁摆放了一颗翠绿的“瓢儿白”。
两个小煲在郭逵雕刻的鲜花衬托之下,让人一看就流口水,很想品尝那酱汁儿配米饭的味道。
胡月那边也是别出心裁,做的是一道熊掌豆腐。
每一片豆腐的大小都是一样,而且使用了豆瓣酱之后,那颜色异常的靓丽,一开就很有食欲。
最有意思的是,胡月用南瓜雕刻出了一个熊掌的底座,将这道家常的菜式做出了新意,也是颇为匠心独具。
其余两名厨师也是有很大的创新,菜品的新意很足。
在比赛还有五分钟结束的时候,星辰大酒店终于是完成了所有的菜品制作,可是让慕晴她们松了一口气。
在楚云风他们来到展台观看了一番之后,让刘小小她们重新摆放了一番,展台上的菜式看起来更是美观了不少。
终于是到了评分的环节了,楚云风等人就守候在展台旁边,等着评委们一一进行查看,各自将评比的分数交回组委会。
团体赛的评分统计出来之后,毫无意外,星辰大酒店获得了第一名。
当主持人宣布这个结果的时候,星辰大酒店的所有人都欢呼了起来。
“星辰第一啊?好像这家酒店是头一回来参加全国比赛,有点儿厉害
第六百六十章:“家”的期盼(7/9)