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美食掌厨人

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第二十章 一天十个蛋
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,连五感也是异于常人了。

    只是稍微一闻,他就知道招牌茶叶蛋用的茶叶非常一般。

    茶香很淡,带着淡淡的苦涩之气,微微有点呛鼻。

    招牌茶叶蛋毕竟是赠送的,不可能用最好的食材。

    白小白慢慢剥开茶叶蛋,发现里面的蛋白已经开裂了,连蛋黄都能看见,显然是在锅子里熬煮了很长时间。

    白小白咬了一口茶叶蛋,得出了以下几个评价。

    蛋白味同嚼蜡,蛋黄非常干涩。

    茶汤卤料的香味依旧掩盖不了鸡蛋本身的腥味。

    自从吃了至尊茶叶蛋,白小白对于茶叶蛋的要求无形中也提高了很多。

    招牌茶叶蛋,白小白仅仅只是吃了一口,就再也吃不下了。

    对比之下,系统的至尊茶叶蛋不要好太多。

    白小白放下剩下的半个茶叶蛋,开始品尝招牌牛肉面。

    牛肉面的卖相不错,就是不知道味道怎么样。

    白小白吸溜了一口面条,微微咀嚼了一下

    看起来相当诱人的招牌牛肉面,吃起来却差强人意。

    “面条做得不够Q弹爽滑,面条不劲道。”白小白评价道。

    白小白又咬了一口牛腩。

    牛腩还不错,算是入口即化,但是处理的火候有点过了,太过软烂,牛肉味已经丧失了大半,美中不足。

    最后喝了一口牛肉面汤,白小白不禁眉头一皱。

    汤倒也不是很难喝,而是肉香味很淡,明显是几根牛骨就熬了一大锅子高汤,所以味道被严重冲散了。

    而且因为味道

第二十章 一天十个蛋(2/6)
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