盆放在阴凉处盖了布等它自己沉淀，吩咐负责灶火的丫头烧了火，当着傅剪秋和白昕玥的面将洗好的面切成几块放到沸水中煮了一会儿，又捞出来。
吩咐玉氏切了些碎肉，准备了鸡蛋、酒、葱和姜，她倒了稍许酒把细盐鸡蛋和碎肉搅拌均匀入味，大约一刻钟后用筷子在面筋上捅了一个洞，将肉塞进去。
“杉儿，你这是要做什么？怎么还要把肉塞进去？”白昕玥好奇的问。
玉氏在旁边看着轻笑，“三姑娘这做法还真是闻所未闻，见所未见，我今天见识了。”
“这丫头就喜欢翻腾这些吃的。”傅剪秋笑着摇头。
傅云杉轻哼了一声，“这东西做起来又简单又好吃，经济实惠，多好啊！”
做好了准备工作，灶火丫头机灵的烧了小灶，傅云杉倒了油加热，把准备好的葱花和姜片放进去开味，倒入塞好肉的面筋，又加了各色调味和清水烧沸，然后转中火最后大火收汁，还未出锅，清鲜的肉香味就飘了出来。
几人拿着筷子尝了两口，面露惊讶，“味道真是不错。杉儿，你怎么想出来的？”
“用脑子想的呗。”傅云杉得意的扬起了下巴，玉氏笑着放下筷子，看着桌上煮好的几大块面筋，“可惜夏天这东西不能多放……”
白昕玥笑了，“玉婶，把这东西放篮子里吊到咱们院子里的水井里不就好了？”
玉氏连连点头，“二姑娘说的是，我这就去弄。”
门口白苏走过来，福礼，“大姑娘，二姑娘。三姑娘，王婶子带了王家两个小少爷来了。”
“哦？王婶来了？”傅云杉解下身上的灶衣，拍了拍衣服，笑挽着两个姐姐的手，“大姐，二姐，
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